Sabe aquele dia que você quer um jantar prático, delicioso e que agrada todo mundo? A torta de liquidificador é a solução definitiva! Essa receita é um clássico que não pode faltar no seu repertório: massa leve, fofinha e um recheio de frango super suculento.
Ingredientes da Massa:
– 2 xícaras de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Ingredientes do Recheio:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 lata de milho verde
– 1 tomate picado
– 1/2 cebola picada
– Cheiro-verde a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o tomate. Adicione o frango desfiado, o milho, o tempero e o cheiro-verde. Refogue bem e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa.
4. Por último, misture o fermento delicadamente com uma espátula.
5. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
6. Espalhe todo o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Sirva quentinha e aproveite essa maravilha que todo mundo ama! Salve para não perder.
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