Sabe aquele dia em que a gente quer algo gostoso, quentinho e que não dê trabalho nenhum na cozinha? Essa torta de frango de liquidificador é a solução perfeita!
Ela leva ingredientes que você provavelmente já tem na despensa, é super fofinha e perfeita para um jantar rápido ou um lanche especial.
Ingredientes da Massa:
– 2 xícaras de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 50g de queijo parmesão ralado (opcional, para dar aquele toque especial)
Ingredientes do Recheio:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 lata de milho verde
– 1/2 cebola picadinha
– 2 dentes de alho amassados
– Molho de tomate a gosto
– Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola e o alho em uma panela. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o milho e os temperos. Deixe apurar por alguns minutos e reserve.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) até obter uma mistura homogênea.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
5. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Fica deliciosa e agrada todo mundo! Já salva para não perder essa receita.
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