Sabe aquele dia corrido em que você quer um almoço delicioso, mas não quer sujar a cozinha toda? Esse Macarrão de Panela de Pressão é a solução perfeita! Fica super cremoso, é econômico e agrada todo mundo.
Ingredientes:
– 1 pacote de macarrão parafuso (500g)
– 1 lata de molho de tomate (340g)
– 1 caixinha de creme de leite (200g)
– 200g de presunto picado
– 200g de muçarela picada
– 1 gomo de calabresa picadinho
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– Água até cobrir o macarrão
– Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela de pressão, refogue a calabresa, a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o molho de tomate, o macarrão e coloque água apenas até cobrir o macarrão (não exagere para não ficar aguado).
3. Tempere com sal e pimenta, feche a panela e, após pegar pressão, conte exatamente 3 minutos.
4. Retire a pressão com cuidado, abra a panela e adicione o creme de leite, o presunto e a muçarela.
5. Misture bem até o queijo derreter e ficar bem cremoso.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente.
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