Quer um petisco de boteco, mas sem a bagunça da fritura por imersão? Esse Frango a Passarinho na Air Fryer fica incrivelmente crocante por fora e muito suculento por dentro!
Perfeito para o seu lanche da tarde, petisco de final de semana ou até como acompanhamento no almoço. É rápido, prático e economiza muito óleo.
Ingredientes:
– 1kg de frango a passarinho (cortado em pedaços pequenos)
– 4 dentes de alho picados ou amassados
– Suco de 1 limão
– 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
– 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (o segredo para a crocância)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, tempere o frango com o alho, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e a páprica. Misture bem e deixe marinar por 20 minutos.
2. Após marinar, adicione a farinha de trigo ao frango e misture bem com as mãos para que todos os pedaços fiquem levemente cobertos.
3. Preaqueça sua Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
4. Coloque os pedaços de frango no cesto, evitando amontoar demais para que o ar circule.
5. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para dourar por igual.
6. Sirva quentinho com uma fatia de limão e molho de sua preferência.
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