Macarrão Alho e Óleo: O Clássico Rápido que Salva o Almoço

Sabe aquele dia corrido em que você precisa de uma refeição deliciosa, barata e que fica pronta em minutos? O macarrão alho e óleo é a solução perfeita e um dos favoritos dos brasileiros!

Simples, aromático e com ingredientes que você já tem na despensa, essa receita não tem erro.

Ingredientes:
- 500g de macarrão (espaguete ou sua massa preferida)
- 6 dentes de alho picadinhos ou fatiados
- 1/2 xícara de azeite de oliva (ou óleo, se preferir)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Queijo ralado opcional para finalizar

Modo de Preparo:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-baixo.
3. Adicione o alho e deixe dourar levemente. Cuidado para não queimar, senão fica amargo!
4. Escorra o macarrão e adicione direto na frigideira com o alho e o azeite.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando bem para que o macarrão absorva todo o sabor.
6. Desligue o fogo, finalize com bastante salsinha picada e, se desejar, salpique queijo ralado por cima.
7. Sirva imediatamente!

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