Bolinho de Chuva Super Fofinho: O Lanche da Tarde Perfeito

Sabe aquele lanche da tarde com gostinho de infância? O bolinho de chuva é um clássico irresistível, econômico e que fica pronto em poucos minutos! Perfeito para acompanhar um cafezinho coado na hora.

Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite e misture.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Em uma panela com óleo quente, coloque pequenas porções da massa com o auxílio de uma colher.
6. Frite até que os bolinhos fiquem dourados por igual.
7. Retire, coloque em papel toalha para secar o excesso de óleo e passe imediatamente na mistura de açúcar com canela.

Sirva ainda quentinho e aproveite!

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