Sabe aquele lanche rápido, barato e que todo mundo ama? Esse Enroladinho de Queijo e Presunto de frigideira vai salvar sua fome!
Ele é perfeito para aquele momento que bate uma vontade de comer algo salgado, mas você não quer passar horas na cozinha. Com ingredientes que você já tem na geladeira, você prepara um lanche digno de padaria.
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher de sopa de manteiga derretida
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 4 fatias de presunto
– 4 fatias de queijo muçarela
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o ovo, o leite e a manteiga. Adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
2. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouquinho de manteiga.
4. Coloque uma porção da massa, espalhando para ficar fina (como uma panqueca).
5. Quando começar a soltar as bordas, coloque a fatia de presunto e a de queijo no centro.
6. Enrole como um rocambole, deixe dourar de todos os lados para o queijo derreter e pronto!
Fica crocante por fora e super recheado por dentro. Quem aí vai fazer hoje?
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