10 Fatos revoltantes sobre comida que vão fazer você ter nojo de comer

Dizem que a verdade o libertará, mas depois de aprender esses fatos perturbadores sobre comida , você pode desejar ter permanecido sob um véu de ignorância feliz – pelo menos até depois do jantar.

 

De larvas à espreita em seus alimentos enlatados ao lodo de castor marrom que é usado para dar sabor a guloseimas de baunilha, esses 10 fatos revoltantes sobre comida farão você adivinhar tudo o que come.

 

O pote médio de manteiga de amendoim pode conter 4 ou mais pelos de roedor.

A Food and Drug Administration (FDA) confirmou: um pote típico de manteiga de amendoim pode conter um ou mais pêlos de roedores e uma média de  30 ou mais fragmentos de insetos por 100 gramas antes de ser considerado insalubre o suficiente para representar uma perigo para a saúde.

 

O aroma de baunilha em alguns alimentos vem de uma secreção feita pelos castores.

Algumas de suas guloseimas favoritas com sabor de baunilha são feitas com um ingrediente chamado “castoreum” (às vezes chamado de “aroma natural” nos rótulos dos ingredientes), que vem das glândulas odoríferas do saco de mamona de castores machos ou fêmeas – localizadas por seus ânus .

 

Enquanto o castóreo foi usado predominantemente como medicamento em sua história inicial (as mulheres romanas acreditavam erroneamente que inalar seus fumos induziria abortos), o castóreo também tem sido usado em perfumes e como aditivo alimentar desde o século 20.

 

 Eu levanto o rabo do animal”,  disse Crawford à National Geographic , “e eu digo: ‘Desça lá e coloque seu nariz perto do traseiro dele’.“As pessoas pensam que eu sou maluca”, ela continuou. “Eu digo a eles: ‘Ah, mas são castores; cheira muito bem.’Aparentemente, o lodo marrom e perfumado tem um cheiro delicioso – basta perguntar a  Joanne Crawford , ecologista da vida selvagem da Southern Illinois University.

Muitos doces gomosos são feitos de pele de porco, ossos de gado e couro de gado.

Um ingrediente principal em seus doces gomosos favoritos e sobremesas vacilantes (como certos pudins e gelatina) é a gelatina ,  uma proteína solúvel em água praticamente incolor e insípida que é preparada a partir de colágeno.

Aqui está o problema: como o chef francês, terapeuta nutricional e autor Alain Braux explica em seu livro, “GMO 101”, o colágeno é realmente extraído da pele, ossos e tecidos conjuntivos de animais, geralmente porcos e gado.

Figos não são frutas, são flores, e muitos figos têm pelo menos uma vespa morta presa dentro deles.

 

Os figos são na verdade flores invertidas que florescem internamente – e como todas as flores, elas precisam ser polinizadas.O que torna o processo de polinização do figo único é que eles precisam ser polinizados de dentro para fora (e não de fora para dentro, como acontece com as abelhas e flores comuns) – e é aí que entra um inseto chamado vespa do figo .

 

As vespas fêmeas depositam suas larvas dentro de figos machos – nós só comemos figos fêmeas – e depois morrem dentro do figo, contando com seus filhotes para cavar fora do figo macho com seu pólen e continuar o ciclo. Às vezes, as vespas falham e acabam atirando dentro de figos fêmeas, que não são construídos para acomodar o ciclo reprodutivo da vespa, e é por isso que elas acabam morrendo lá.

 

Felizmente, os figos fêmeas têm uma enzima chamada “ficina” que decompõe a carcaça da vespa, transformando-a em proteína. Portanto, embora seja verdade que você está consumindo restos de vespa quando come um figo, a vespa é praticamente irreconhecível e incrivelmente pequena.

 

Cogumelos enlatados podem conter larvas.

De acordo com os regulamentos da FDA, os cogumelos enlatados podem conter ” mais de 20 ou mais larvas de qualquer tamanho por 100 gramas de cogumelos drenados e líquido proporcional” antes de serem considerados não naturais ou defeituosos.

Processadores de alimentos usam amônia para matar bactérias em carne bovina de baixa qualidade

 

A amônia – aquela substância química de cheiro forte que está na maioria dos produtos de limpeza doméstica – é comumente usada como aditivo alimentar, bem como agente antimicrobiano em produtos à base de carne . O FDA considerou-o seguro.E o produto resultante, muitas vezes referido como “lodo rosa”, às vezes é usado como enchimento em produtos de carne bovina comuns.

 

Depois que a carne é tratada com hidróxido de amônio, ela passa por um aparato semelhante a uma peneira para produzir um produto de carne magra. A FDA chama de  carne magra finamente texturizada , mas graças ao ex-cientista do USDA Gerald Zirnstein, a maioria do público reconhece a carne de sucata tratada quimicamente como ” lodo rosa ” . Os processadores de alimentos adicionam o lodo rosa a certas carnes moídas para reduzir seu teor geral de gordura.

 

Os cachorros-quentes podem conter vestígios de cabelo, pele, unhas e carnes diferentes.

 

Em 2015, uma empresa chamada Clear Labs divulgou algumas alegações inquietantes sobre cachorros-quentes – ou seja, que 2% dos cães testados continham vestígios de DNA humano.

As manchetes foram descartadas como enganosas: não, cachorros-quentes não contêm pedaços escondidos de carne humana – mas isso não os torna uma escolha saudável. Os produtos testados continham vestígios de cabelo humano, pele e unhas .

Pior ainda, 10% dos cachorros-quentes testados que foram marcados como “vegetarianos” continham carne de verdade.

As jujubas e outros doces vitrificados são comumente revestidos com secreções endurecidas de insetos.

A goma- laca é uma resina processada e endurecida secretada pelo inseto fêmea chamado “Kerria lacca”, que pode ser encontrado na Índia e na Tailândia. As empresas alimentícias dissolvem os flocos endurecidos em etanol e, em seguida, usam-no como corante para pincelar e glacê de alimentos para doces (como Whoppers e Jelly Beans ) para dar-lhes um brilho agradável e uma vida útil mais longa.

Se você quiser garantir que seu doce não tenha goma-laca, lembre-se de que às vezes a goma-laca é descrita como “esmalte de confeiteiro” ou ” aditivo alimentar número E904 ” nos rótulos dos alimentos.

 

 

 

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